Tag der Calzone – National Calzone Day in den USA

Der 1. November dürfte bei allen Pizza-Fans hoch im Kurs stehen. Zumindest wenn es nach dem kulinarischen Rahmenkalender der USA geht, der dieses Datum seit 2016 als nationalen Tag der Calzone (engl. National Calzone Day) listet. Grund genug, diesen Food Holiday in den Kalender der kuriosen Feiertage aus aller Welt aufzunehmen und seine Geschichte mit den folgenden Zeilen zu erzählen. Warum feiern die Amis heute also diese Pizza-Variante?

National Calzone Day - Tag der Calzone in den USA. Kuriose Feiertage - 1. November © 2016 Sven Giese
National Calzone Day – Tag der Calzone in den USA. Kuriose Feiertage – 1. November © 2016 Sven Giese.

Wann ist Tag der Calzone?

Seit 2016 feiern die USA ihren nationalen Tag der Calzone (engl. National Calzone Day) immer am 1. November.

Wer hat den National Calzone Day ins Leben gerufen?

Konkret geht der National Calzone Day auf die Initiative der US-amerikanischen Restaurant-Kette Minsky’s Pizza zurück. Diese hat anlässlich ihres 40-jährigen Jubiläums im Jahr 2016 den heutigen Food Holiday in Kooperation mit dem Webportal nationaldaycalendar.com ins Leben gerufen (siehe dazu die Liste weiterführender Links unten).

Thematisch befindet man sich hier dann natürlich in wunderbarer Nähe zu einer ganzen Reihe von weiteren Pizza-Feiertagen. Exemplarisch sei dazu auf die folgenden Termine verwiesen:

Weshalb fällt der Ehrentag der Calzone auf den 1. November?

Demgegenüber konnte ich im Zuge der Recherchen für den heutigen Beitrag allerdings nicht herausfinden, warum man sich hier für das Datum des heutigen 1. Novembers entschieden hat. Eine Verbindung zur Gründung des Unternehmens scheint mir hier allerdings relativ wahrscheinlich zu sein.

Ob es darüber hinaus auch eine inhaltliche Brücke zum ebenfalls am 1. November begangenen US-amerikanischen Tag der Schriftsteller (engl. National Authtors Day) und dem Tag des Zimts (engl. National Cinnamon Day) gibt, bleibt allerdings unklar. Dies gilt auch für den Weltvegantag (engl. World Vegan Day) und den Internationalen Tag des Einhorns (engl. International Unicorn Day).

Küchenwissen: Fünf Gründe, weshalb die Calzone einen eigenen Feiertag verdient

  • Die Calzone ist eine nahe Verwandte der Pizza, allerdings mit dem Unterschied, dass der Teig vor dem Backen über dem Belag gefaltet wird. Auf diese Weise entsteht die typische Tasche (siehe dazu auch den Beitrag zum bundesweiten Tag der Pinsa in Deutschland am 23. Juli).
  • Traditionell ist sie mit Ricotta, rohem Schinken, Pilzen, Mozzarella, Parmesan und Oregano sehr üppig gefüllt. Gerade in Kombination mit dem überbackenen Käse machen die Dinger ziemlich satt und liefern auch eine ganze Menge an Kalorien. Nicht nur im November. ;)
  • Ursprünglich stammt die Calzone wohl aus Neapel, wo sie auch heute noch als Pizza fritta bekannt und populär ist. Der Name rührt hauptsächlich aus dem Umstand, dass sie nicht wie die Pizza im Ofen, sondern in der Pfanne in Schmalz oder Öl gebacken wird (siehe dazu auch den Beitrag zum Tag der Pizza Margherita (engl. Pizza Margherita Day) am 11. Juni).
  • Wörtlich heißt Calzone im Italienischen nichts anderes als Hose, während man im Spanischen hiermit auch die Unterhosen (span. Calzones) bezeichnet. Wie die Sache hier zusammengekommen ist, überlasse ich der Fantasie jedes Einzelnen. ;)
  • Der National Calzone Day am 1. November ist keineswegs der erste Anlass unter diesem Namen. Recherchiert man diesbezüglich, so findet sich der Hinweis auf einen National bzw. International Calzone Day für den 16. April, der auf das Jahr 2015 zurückgeht (siehe dazu auch die Liste weiterführender Links unten).

In diesem Sinne: Guten Appetit und Euch allen einen tollen National Calzone Day.

Egal, ob in den Vereinigten Staaten, in Deutschland oder sonst wo auf der Welt. :)

Weitere Informationen und Quellen zum US-amerikanischen Calzone-Tag