Schon gewusst? Am 16. Juni feiern die USA ihren nationalen Tag des frischen Gemüses (engl. Fresh Veggies Day – eher selten: National Fresh Veggies Day). Gesund und lecker. Grund genug, diesen Food Holiday in den Kalender der kuriosen Feiertage aus aller Welt aufzunehmen und seine Geschichte im vorliegenden Beitrag zu erzählen. Warum sollen wir heute also frisches Gemüse essen? Guten Appetit.
Inhaltsverzeichnis
Wann ist Tag des frischen Gemüses?
Die USA feiern ihren nationalen Tag des frischen Gemüses (engl. Fresh Veggies Day) immer am 16. Juni.
Wer hat den Fresh Veggies Day ins Leben gerufen?
Obwohl frisches Gemüse lecker, gesund und eigentlich auch populär ist, gibt es zum Fresh Veggies Day kaum Hintergrundinformationen. So konnte ich im Zuge der Recherchen für diesen Beitrag nicht herausfinden, wer ihn ins Leben gerufen hat, seit wann man ihn in den Vereinigten Staaten feiert und warum sich sein(e) Erfinder ausgerechnet für das Datum des heutigen 16. Juni entschieden haben.
Ob bei der Wahl des Datums der ebenfalls am 16. Juni in den USA gefeierten Tag der Cannoli (engl. National Cannoli Day), der im Star Trek Fandom begangene Captain-Picard-Tag (engl. Captain Picard Day) oder der irische Bloomsday bzw. der Internationale Tag der Meeresschildkröten (engl. World Sea Turtle Day) eine Rolle gespielt haben, erscheint zwar denkbar, aber irgendwie auch relativ unwahrscheinlich. Aber wer weiß, wer weiß. Frisches Gemüse wäre mit beiden der genannten Anlässe ja durchaus kompatibel. ;)
Demgegenüber passt dieser kulinarische Feiertag zumindest aber in die Jahreszeit, denn Bohnen, Brokkoli, Erbsen, Spargel, Spinat und viele andere Gemüsesorten haben im bzw. um den Juni ihre Erntezeit. Zumindest das passt und dürfte auch von vielen Kleingärtnern durchaus bestätigt werden (siehe dazu u.a. auch die kalendarische Sammlung der botanischen Feiertage).
Überdies passt dieses Ehrentag des frischen Gemüses natürlich auch ganz wunderbar in die Reihe inhaltlich bzw. thematisch verwandter Anlässe. Exemplarisch sei dazu u.a. auf die folgenden Termine verwiesen:
- der Tag der gesunden Ernährung am 7. März,
- der Tag des Vitamin C (engl. Vitamin C Day) am 4. April,
- der Iss-Dein-Gemüse-Tag (engl. National Eat Your Vegetables Day) am 17. Juni oder
- der Tag der grünen Paprika (engl. National Green Pepper Day) am 5. August.
Wie lässt sich der Ehrentag des frischen Gemüses am besten feiern?
Im Gegensatz zu den fehlenden Hintergrundinformationen erscheint die Frage, wie man diesen kulinarischen Feiertag am besten feiert, relativ leicht zu beantworten. Denn der Name ist hier sozusagen Programm. Insofern feiert man den Fresh Veggies Day auch am ehesten durch den Verzehr von frischem Gemüse (siehe dazu auch die Beiträge zum Weltvegetariertag (engl. World Vegetarian Day) am 1. Oktober) und dem Weltvegantag (World Vegan Day) am 1. November).
Welche Gemüseart man hier bevorzugt, ob man das Gemüse für sich allein, zu zweit oder als Gruppe verzehrt, ist dabei eigentlich egal. Hauptsache, es ist frisch. Abgesehen davon ist der Verzehr von frischem Gemüse aber grundsätzlich keine so schlechte Idee, immerhin enthält es viele Vitamine, Vitalstoffe und so gut wie kein Fett. Gemüse sollte man daher eigentlich nicht nur am 16. Juni essen (siehe dazu exemplarisch auch den Beitrag zum US-amerikanischen Iss-Rosenkohl-Tag (engl. Eat Brussels Sprouts Day) am 31. Januar).
In diesem Sinne: Guten Appetit und Euch allen einen tollen Fresh Veggies Day. Egal, ob in den Vereinigten Staaten, in Deutschland oder sonst wo auf der Welt.:)
Weitere Informationen und Quellen zum US-amerikanischen Frisches-Gemüse-Tag am 16. Juni
- Beitrag zum US-amerikanischen Fresh Veggies Day am 16. Juni auf daysoftheyear.com (englisch)
- Das US-amerikanische Webportal holidayinsights.com über den Fresh Veggies Day (englisch)
- Fresh Veggies Day in den Vereinigten Staaten – auf: theyearoflivingunofficially.com (englisch)
- Jessica Witt: Meat-Free Dishes for Fresh Veggies Day – auf: .foodnetwork.ca am 16. Juni 2014 (englisch)
- Kalendereintrag zum US-amerikanischen Fresh Veggies Day am 16. Juni auf checkiday.com (englisch)