Tag des English Toffee in den USA – der amerikanische National English Toffee Day

Naschkatzen und Süßigkeiten-Fans aufgepasst. Der 8. Januar liefert Euch mit dem kulinarischen Rahmenkalender unserer transatlantischen Nachbarn einen weiteren Grund zum Feiern. Denn dieses Datum begeht man in den USA u.a. auch als den sogenannten Tag des English Toffee (engl. National English Toffee Day). Was es mit diesem Anlass auf sich hat, beleuchtet der folgende Beitrag aus der Sammlung der kuriosen Feiertage aus aller Welt.

Wer hat den National English Toffee Day ins Leben gerufen?

Im Gegensatz zu vielen anderen kulinarischen Feier- und Aktionstagen aus den Vereinigten Staaten ist im Falle des National English Toffee Day zumindest der Urheber bekannt bzw. dokumentiert.

So geht auch dieser Anlass auf die National Confectioners Association (NCA) zurück, die als nationaler Interessenverband der US-amerikanischen Süßigkeitenhersteller für eine ganze Reihe an sogenannten Candy Holidays im Land der unbegrenzten Möglichkeiten verantwortlich ist.

Exemplarisch sei an dieser Stelle u.a. auf die folgenden süßen Anlässe verwiesen:

Warum feiern die US-Amerikaner das English Toffee am 8. Januar?

Zwar ist die Urheberschaft der NCA-Süßigkeiten-Feiertage in der Regel gut dokumentiert, demgegenüber lassen sich hier aber so gut wie nie konkrete Angaben über ein mögliches Gründungsjahr oder eine Begründung für die Wahl des Datums finden.

So konnte ich auch im Falle des National English Toffee Day leider nicht herausfinden, ob die Wahl des 8. Januar z.B. etwas mit dem ebenfalls heute in den USA gefeierten Tag des Argyle-Karo (engl. National Argyle Day), dem Show and Tell Day at Work Day (dt. Mitbringtag auf der Arbeit) oder dem Tag des Schaumbads (engl. Bubble Bath Day) zu tun hat oder es hier eine alternative Begründung gibt.

Küchenwissen – Fünf Dinge, die man über das English Toffee wissen sollte

  • Unter Toffee versteht man in der Regel ein Bonbon, das primär aus einer Basis aus Zucker und Stärkesirup besteht, der Milchfett und geschmacksgebende Zutaten wie z.B. Früchte oder Nüsse beigegeben werden.
  • Um Toffee herzustellen muss die zuvor skizzierte Mischung bei einer Temperatur ca. 150 °C erreichen.
  • Das Toffee gibt es sowohl in weicher als auch in harter Konsistenz.
  • Während Toffee vor allem als britische Süßigkeit weltweit bekannt ist, bevorzugt man in den USA vor allem das heute gefeierte English Toffee, welches die Karamellbasis mit Schokolade und Mandelsplittern erweitert.
  • English Toffee ist verdammt süß und lecker. 😀

In diesem Sinne: Guten Appetit und Euch allen einen tollen National English Toffee Day. Egal ob in Großbritannien, den USA oder sonst wo auf der Welt.

Weitere Informationen zum US-amerikanischen English-Toffee-Tag

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Autor: Sven Giese

Angesichts des Chaos in der Welt, gegen den Optimismus, der zerplatzt ist, bleibt nur die Aufgabe, den Garten zu bestellen. Dies ist ein solcher Garten. :-) Andere Gartenarbeiten von mir gibt es auch auf: Facebook, Google+ und Twitter.

Januar, Schokoladen-Feiertage, Süßigkeiten-Feiertage 8. Januar

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