Tag des Fruchtcocktails – National Fruit Cocktail Day in den USA

Esst mehr Obst. Denn den 13. Mai feiern die USA als ihren nationalen Tag des Fruchtcocktails (engl. National Fruit Cocktail Day). Guten Appetit. Somit ist dieses Datum im Kalender der kuriosen Feiertage aus aller Welt eine durchaus fruchtige bzw. süße Angelegenheit. Grund genug, diesen Food Holiday in die Sammlung der kuriosen Welttage aufzunehmen und mit dem vorliegenden Artikel die Geschichte des Fruchtcocktail-Ehrentags zu erzählen. Worum geht es dabei?

National Fruit Cocktail Day - Tag des Fruchtcocktails in den USA. Kuriose Feiertage - 13. Mai © 2015 Sven Giese - Bild 1
National Fruit Cocktail Day – Tag des Fruchtcocktails in den USA. Kuriose Feiertage – 13. Mai © 2015 Sven Giese – Bild 1

Wer hat den National Fruit Cocktail Day ins Leben gerufen?

Wie bei den meisten US-amerikanischen Beiträgen aus dem Kalender der Obst-Feiertage gilt auch im Falle des National Fruit Cocktail Day, dass kaum etwas über seine Hintergründe bzw. Ursprünge bekannt zu sein scheint. So konnte ich im Zuge der Recherchen für den vorliegenden Beitrag weder einen möglichen Initiator noch ein genaues Gründungsjahr herausfinden.

Zumindest der letztgenannte Aspekt lässt sich etwas relativieren. Denn laut Google Trends produzierte die Suchanfrage National Fruit Cocktail Day ein erstes relevantes Interesse in den Ergebnissen für den April/Mai 2013 (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten).

Ob dies aber zugleich auch mit der ersten Auflage dieses Food Holiday zusammenfällt, ist nicht überliefert. Demgegenüber passt dieses Datum natürlich ganz wunderbar in die Liste der bisherigen kuriosen Feiertage zu Ehren von Obst, Vitaminen und Früchten. Exemplarisch sei hier u.a. die folgenden Termine verwiesen:

Weshalb fällt der Nationaltag des Fruchtcocktails in den Vereinigten Staaten auf den 13. Mai?

Die zuvor skizzierte Unklarheit setzt sich dann auch mit Blick auf das gewählte Datum fort. Denn weshalb sich sein(e) Erfinder ausgerechnet den 13. Mai als Datum des US-amerikanischen Nationaltags des Fruchtcocktails ausgesucht haben, bleibt unklar bzw. wird auch von keiner der gängigen Websites und Online-Kalender zum Thema kulinarische Feiertage geklärt.  Fakt aber ist, dass diverse Quellen zum Thema kuriose Feiertage aus aller Welt dieses Datum als Tag des Fruchtcocktails listen, insofern will ich dem auch nicht widersprechen.

William Vere Cruess oder Herbert Gray – Wer hat den Fruchtcocktail erfunden?

Wie immer, wenn es kaum Hintergrundinformationen gibt, tut man gut daran, sich hier auf die vorhandenen Fakten zu konzentrieren. Und diese besagen im Falle des Fruchtcocktails folgendes:

Streng genommen ist Bezeichnung Cocktail hier etwas irreführend, denn das, was hierunter allgemein verstanden wird, ist kein klassisches alkoholisches Mixgetränk, sondern ein Appetizer bzw. Dessert, welches ein Mix aus verschiedenen Früchten darstellt, die in einer Schale oder einem Glas serviert wird (siehe dazu auch den Kalender der Obst-Feiertage).

Neben den verschiedenen Fruchtstücken enthält der Fruchtcocktail häufig auch einen gewissen Anteil an Fruchtsaft oder Sirup. Der Bezug zum Mixgetränk Cocktail ergibt sich hier somit wohl eher aus dem Umstand der Mischung.

Obwohl sich der Fruchtcocktail seit seiner Einführung und industriellen Massenproduktion als Konserve in den 1940er Jahren nach wie vor – hier vor allem in den USA – großer Beliebtheit erfreut, herrscht bezüglich seines Erfinders etwas Unklarheit. Während das akademische Feld hier den Ernährungswissenschaftler und Lebensmittelchemiker Dr. William Vere Cruess (1886 – 1968) von der Univerity of Berkley nennt, verweist das Magazin Canner and Packer 1958 in dem Artikel 100 Years of Canning in the West auf den Verpackungshersteller Herbert Gray (?), der im Rahmen seiner Tätigkeit bei der Barron-Gray Packing Company aus San Jose bereits 1930 den Fruit Cocktail erfunden haben soll.

Gray bestätigte dies auch 1969 in einem Interview mit der Tageszeitung San Jose Mercury News. Wer von beiden aber nun der tatsächliche Erfinder des Fruchtcocktails ist, konnte ich im Zuge der Recherchen nicht herausfinden.

National Fruit Cocktail Day - Tag des Fruchtcocktails in den USA. Kuriose Feiertage - 13. Mai © 2015 Sven Giese - Bild 2
National Fruit Cocktail Day – Tag des Fruchtcocktails in den USA. Kuriose Feiertage – 13. Mai © 2015 Sven Giese – Bild 2

Wie dem auch sei, lecker ist es auf jeden Fall. In diesem Sinne: Euch allen einen tollen Tag des Fruchtcocktails, den ihr alternativ auch als den World Cocktail Day (dt. Welt-Cocktail-Tag) bzw. Internationalen Hummus-Tag (engl. International Hummus Day) oder als US-amerikanischen Tag der Tulpen (engl. National Tulip Day) bzw. Tag des Apfelkuchens (engl. National Apple Pie Day) feiern könnt. :)

In diesem Sinne: Guten Appetit und Euch allen einen entspannten National Fruit Cocktail Day. Egal ob in den Vereinigten Staaten, in Deutschland oder sonst wo auf der Welt. :)

Weitere Informationen und Quellen zum US-amerikanischen Tag des Fruchtcocktails am 13. Mai