Tag des Blaubeermuffins – der US-amerikanische National Blueberry Muffin Day

Mit dem US-amerikanischen Tag des Blaubeermuffins (engl. National Blueberry Muffin Day) feiert der 11. Juli mal wieder eine Variante des leckeren Backwerks. Grund genug, diesen Food Holiday aus den Vereinigten Staaten in den Kalender der kuriosen Feiertage aus aller Welt aufzunehmen und seine Geschichte im vorliegenden Beitrag zu erzählen. Guten Appetit. Worum geht es bei diesem Ehrentag der Kombination von Blaubeeren und Muffins?

National Blueberry Muffin Day - Tag des Blaubeermuffins in den USA. Kuriose Feiertage - 11. Juli © 2015 Sven Giese
Der Blaubeermuffin ist seit 1988 der offizielle Muffin des US-Bundesstaates Minnesota © 2015 Sven Giese

Wann ist Tag der Blaubeermuffins?

Die USA feiern ihren nationalen Tag des Blaubeermuffins (engl. National Blueberry Muffin Day) immer am 11. Juli. Muffin-Fans sollten sich daher für die kommenden Jahre schon einmal folgende Wochentage im Kalender anstreichen:

JahrDatumWochentag
202311. JuliDienstag
202411. JuliDonnerstag
202511. JuliFreitag
202611. JuliSamstag
202711. JuliSonntag
202811. JuliDienstag
202911. JuliMittwoch
203011. JuliDonnerstag
203111. JuliFreitag
203211. JuliSonntag
203311. JuliMontag

Wer hat den National Blueberry Muffin Day ins Leben gerufen?

Wer den National Blueberry Muffin Day ins Leben gerufen hat und seit wann genau die USA diesen Beitrag aus dem Kalender der Kuchen-Feiertage feiern, ist unbekannt. So liefert keine der vorhandenen Quellen einen Hinweis auf einen möglichen Initiator (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten).

Weshalb fällt der US-amerikanische Tag des Blaubeermuffins auf den 10. Juli?

Zwar scheint es keine konkrete Begründung für die Wahl des 11. Juli als Datum des US-amerikanischen Tags des Blaubeermuffins zu geben, jedoch gibt es hier zumindest einen kleinen Hinweis.

So erklärte das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (engl. U.S. Department of Agriculture) im Jahr 2003 den Juli zum offiziellen Monat der Blaubeere. Zwar hilft dies nicht unbedingt bei der Klärung der Urheberschaft des National Blueberry Muffin Day weiter, aber immerhin wissen wir nun, warum dieser kuriose Feiertag im siebten Monat des Jahres gefeiert wird. Das ist schon etwas. ;)

Ob es darüber hinaus eine inhaltliche Verbindung zum parallel am 11. Juli in den USA begangenen Mojito-Tag (engl. National Mojito Day) oder dem Tag der Haustierfotos (engl. All American Pet Photo Day) gibt, vermag ich nicht zu sagen.  Dies gilt auch für den US-amerikanischen  Muntere-die-Einsamen-auf-Tag (engl. National Cheer Up the Lonely Day) und den Tag der vegetarischen Ernährung (engl. National Vegetarian Food Day). Erst recht für den 11. Juli als von der UNO initiierten Weltbevölkerungstag (engl. World Population Day).

Küchenwissen: Vier Tipps zum Backen von Blaubeermuffins und ein kurioses Faktum

Beginnen wir diesen Abschnitt mit einem weiteren kuriosen Faktum. Seit 1988 ist der Blaubeermuffin – ob man es glaubt oder nicht – der offizielle Muffin des US-Bundesstaates Minnesota. Insofern lohnt es sich auch, an dieser Stelle vier Tipps zum Backen von Blaubeermuffins zu nennen:

  1. Damit die Blaubeeren während des Backvorgangs nicht zu sehr auf den Boden der Muffins absinken, sollte man entweder einen sehr festen Teig verwenden oder die Blaubeeren nur oben auf die Backform legen. Gerade die letztgenannte Variante führt zu einer schön gleichmäßigen Verteilung der Früchte. Blaubeeren sind inzwischen aber auch eine leckere Beilage zu den US-amerikanischen Haferflocken-Muffins (siehe dazu auch den Beitrag zum Tag der Haferflocken-Muffins (engl. National Oatmeal Muffin Day) am 19. Dezember).
  2. Eine Grünfärbung des Teigs durch die Blaubeeren lässt sich durch Zugabe von Buttermilch oder Zitronensaft (oder anderen säurehaltigen Flüssigkeiten) verhindern.
  3. Blaubeeren für sich genommen sind gesund. Reich an Vitaminen und Antioxidantien sowie äußerst fettarm können sie im Muffin trotzdem Teil einer Kalorienbombe sein (siehe dazu auch den Beitrag zum US-amerikanischen Tag der Blaubeeren (engl. National Blueberry Day) am 8. Juli). Wer es also etwas gesünder oder figurbetonter haben möchte, kann z. B. fettarme Milch, Haferflocken, Nüsse und Weizenmehl für die Herstellung des Muffin-Teigs verwenden.
  4. Für die Experimentierfreudigen unter Euch: Ruhig verschiedene Blaubeersorten mit Eurer Teig-Kreation ausprobieren. Egal, ob frische, tiefgefrorene oder getrocknete Blaubeeren, am Ende schmeckt, was gefällt.

Blaubeeren sind ein beliebtes Thema im Rahmen der kuriosen Feiertage. Dies belegen u. a. der Tag des Blaubeerpfannkuchens (engl. National Blueberry Pancake Day) am 28. Januar, der Tag des Blaubeerkuchens (engl. National Blueberry Pie Day) am 28. April und der Tag des Blaubeerkäsekuchens (engl. National Blueberry Cheesecake Day) am 26. Mai. Heute also der Blaubeermuffin. :)

National Blueberry Muffin Day - Tag des Blaubeermuffins in den USA. Kuriose Feiertage - 11. Juli © 2022 Dietmar Giese
National Blueberry Muffin Day – Tag des Blaubeermuffins in den USA. Kuriose Feiertage – 11. Juli © 2022 Dietmar Giese

In diesem Sinne: Guten Appetit und Euch allen einen tollen National Blueberry Muffin Day.

Egal, ob in den Vereinigten Staaten, in Deutschland oder sonst wo auf der Welt. :)

Weitere Informationen und Quellen zum Tag des Blaubeermuffins in den USA

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