Tag der Erdnussbutter – National Peanut Butter Day in den USA

Der 24. Januar feiert im kulinarischen Rahmenkalender der USA einen der beliebtesten Brotaufstriche des Landes. Denn dieses Datum begehen die Vereinigten Staaten als nationalen Tag der Erdnussbutter (engl. National Peanut Butter Day). Was es mit diesem landesweiten Food Holiday auf sich hat und weshalb der Ehrentag der Erdnussbutter einen festen Platz im Kalender der kuriosen Feiertage aus aller Welt verdient hat, erzählen die folgenden Zeilen.

National Peanut Butter Day - Tag der Erdnussbutter in den USA. Kuriose Feiertage - 24. Januar © 2016 Sven Giese
National Peanut Butter Day – Tag der Erdnussbutter in den USA. Kuriose Feiertage – 24. Januar © 2016 Sven Giese.

Wann ist Tag der Erdnussbutter?

Die USA feiern ihren nationalen Tag der Erdnussbutter (engl. National Peanut Butter Day) immer am 24. Januar.

JahrDatumWochentag
202324. JanuarDienstag
202424. JanuarMittwoch
202524. JanuarFreitag
202624. JanuarSamstag
202724. JanuarSonntag
202824. JanuarMontag
202924. JanuarMittwoch
203024. JanuarDonnerstag
203124. JanuarFreitag
203224. JanuarSamstag
203324. JanuarMontag

Wer hat den National Peanut Butter Day ins Leben gerufen?

Wie bei so vielen anderen kulinarischen Feier- und Aktionstagen aus den Vereinigten Staaten gilt leider auch im Falle des National Peanut Butter Day, dass kaum Hintergrundinformationen vorliegen. So verweisen die meisten der gängigen Websites und Online-Kalender auf eine ergebnislose Recherche hinsichtlich eines möglichen Initiators und des genauen Gründungsjahres (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten).

Demgegenüber lassen sich zumindest ein paar Verdachtsmomente verfolgen, die etwas Licht ins Dunkel der Hintergründe dieses Erdnussbutter-Ehrentags bringen können.

Das US-amerikanische National Peanut Board als Initiator des Natioanl Peanut Butter Day?

Eine naheliegende Vermutung ist in diesem Zusammenhang, die Urheberschaft dieses Food Holiday beim nationalen Interessenverband der US-amerikanischen Erdnuss-Farmer zu suchen. Tatsächlich listet die offizielle Website des National Peanut Board (NPB) auch eine ganze Sammlung von kulinarischen Feiertagen mit einem Erdnussbezug. Allerdings, so ein Sprecher des NPB, in einem Beitrag der Website newfoodeconomy.org vom 1. August 2018, habe man mit der Schaffung dieser Anlässe nichts zu tun. Was aber nicht heißt, dass man sich nicht an den Feierlichkeiten beteiligen würde (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten – dort hauptsächlich den Beitrag von Jimin Kang).

Der Grußkartenanbieter punchbowl.com und der National Peanut Butter Day am 24. Januar

In der Regel liegt man bei vielen Food Holidays aus den USA nicht völlig daneben, wenn man ihren Ursprung in den Marketing-Abteilungen eines der großen Grußkartenanbieter des Landes der unbegrenzten Möglichkeiten sucht. Vor allem die Website von punchbowl.com bietet hier einen sehr großen Fundus an kulinarischen Feiertagen, in deren Kontext auch der National Peanut Butter Day auftaucht. Allerdings macht dieser Beitrag keine Angaben über eine mögliche Urheberschaft und schweigt sich gänzlich über die Hintergründe des Tags der Erdnussbutter aus (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten). Insofern erscheint auch punchbowl.com als Initiator nicht infrage zu kommen.

John Bryan Hopkins und der National Peanut Butter Day auf foodimentary.com

Wesentlich vielversprechender ist hier das vom US-amerikanischen Blogger John-Bryan Hopkins initiierte Projekt foodimentary.com, auf dem er seit 2005/2006 zahlreiche eigene kulinarische Anlässe in die Welt gesetzt hat. Seit 2010 finden sich diese in gesammelter Form auf dem eingangs genannten Blog. Wobei die frühste Nennung des National Peanut Butter Day auf den 24. Januar 2015 zurückgeht (siehe dazu auch die unten verlinkten die Beiträge von Diana Ransom auf slate.com und Doug Criss auf cnn.com).

Ob dies aber zugleich auch die erste Auflage dieses Food Holiday darstellt oder der National Peanut Butter Day schon früher begangen wurde, konnte ich im Zuge der Recherchen für den vorliegenden Beitrag nicht herausfinden. Zumindest deuten die Daten aus Google Trends an, dass der Tag der Erdnussbutter bereits im November 2004 ein erstes relevantes Interesse in der organischen Suche produzierte (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten).

Erschwerend hinzukommt, dass der aus Alabama stammende Hopkins den National Peanut Butter Day ursprünglich auf den 19. November datiert hatte. Zwar deckt sich dies mit den Daten der Google-Suche, weshalb er aber 2015 einen Datumswechsel zum 24. Januar vorgenommen hat, ist nicht überliefert.

Ausgehend von der Annahme, dass Hopkins tatsächlich der Initiator dieses Ehrentags der Erdnussbutter ist, liefern seine Blogbeiträge in der Regel keinen Hinweis für das gewählte Datum. Vielmehr hat der US-Amerikaner in mehreren Interviews darauf verwiesen, dass die Anlässe dieser kulinarischen Sammlung entweder nach saisonalem Bezug oder den vorhandenen Lücken im Kalender platziert seien. Dies vor dem Hintergrund, dass er beim Start von foodimentary.com lediglich 200 bekannte Food Holidays finden konnte und die restlichen Tage mit seinen eigenen Feiertagen füllte (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten). Dies mag dann auch eine mögliche Begründung für das geänderte Datum vom 19. November zum inzwischen etablierten 24. Januar sein.

Ein weiteres Argument gegen Hopkins ergibt sich durch den Hinweis der Kollegen des Webportals cooksinfo.com. Diese verweisen auf die Nennung des National Peantut Butter Day am 24. Januar in einem Zeitungsartikel des Englewood Herald vom 2. Januar 1997 als früheste schriftliche Erwähnung in den Vereinigten Staaten (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten).

Fazit: Wer ist nun der Initiator des US-amerikanischen Erdnussbutter-Tages?

Da sich keine der genannten Quellen hundertprozentig als Urheber des US-amerikanischen Erdnussbutter-Tages verorten lässt, gilt auch hier, dass die genauen Ursprünge dieses Food Holiday unbekannt sind.

Weshalb feiern der Nationaltag der Erdnussbutter in den USA auf den 24. Januar?

Eine konkrete Begründung für die Wahl des 24. Januar als Datum des US-amerikanischen Nationaltags der Erdnussbutter scheint es nicht zu geben. Erschwerend hinzukommt, dass dieser Food Holiday im Laufe der Zeit an verschiedenen Terminen im Kalender auftaucht.

So finden sich Einträge für den National Peanut Butter Day sowohl für den 3. März als auch den 15. März. 2002 erklärte Saxby Chambliss, der damalige Vertreter Georgias im US-amerikanischen Repräsentantenhaus den 14. März zum nationalen Erdnussbuttertag. Ferner rief er den gesamten März mit Unterstützung der Georgia Peanut Commission zum National Peanut Butter Month aus (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten).

In welchem Jahr der National Peanut Butter Day dann vom März in den Januar verlegt wurde, bleibt unklar. Zumindest liefert keine der vorhandenen Quellen hierzu eine Angabe.

Etwaige Ähnlichkeiten oder inhaltliche Überschneidungen zum ebenfalls am 24. Januar in den USA gefeierten Ehrentag der Bierbüchse (engl. Beer Can Appreciation Day) und Tag der Komplimente (engl. National Compliment Day) sehe ich nicht. Dies gilt auch für den 24. Januar als Welttag des herzhaften Lachens (engl. Global Belly Laugh Day) und als UNESCO International Day of Education (dt. Internationaler Tag der Bildung).

Wer hat die Erdnussbutter erfunden?

Bei einem Lebensmittel, welches so populär ist, wie die Erdnussbutter in den USA, erscheint es eigentlich relativ erstaunlich, dass es über diesen Ehrentag kaum Hintergrundinformationen zu geben scheint. Historischer Fakt aber ist, dass die Erdnussbutter wohl auf die Kultur der Azteken und Inkas zurückgeht und in den USA des frühen 19. Jahrhunderts als teure Delikatesse galt, die ausschließlich in den nobelsten Restaurants und Tea Rooms serviert wurde. Erst in den 1890er-Jahren wurde die Erdnussbutter in allen Bevölkerungsschichten populär (siehe dazu auch den Beitrag zum National Ants On A Log Day am zweiten Dienstag im September).

Aus heutiger Sicht ist nach wie vor nicht ganz klar, wer eigentlich die moderne Version der Erdnussbutter erfunden hat. Grundsätzlich kommen dazu die folgenden vier Personen in Betracht:

  • Der in den USA legendäre Botaniker, Chemiker und Erfinder George Washington Carver (ca. 1864 – 1943), der im Rahmen seiner Forschungen ca. 300 Verwendungsmöglichkeiten für Erdnüsse entdeckt haben soll (siehe Carver auch den Erdnusstag (engl. National Peanut Day) am 13. September). Da hier aber weder Patent noch sonstige Aufzeichnungen bekannt sind, erscheint Carver an dieser Stelle als Schöpfer der Erdnussbutter nicht infrage zu kommen.
  • John Harvey Kellogg (1852 – 1943) der nach einem nahrhaften Lebensmittel für seine Patienten ohne Zähne suchte und 1895 ein von ihm entwickeltes Erdnussmehl zum Patent anmeldete (siehe zu Kellogg auch den Tag der Frühstücksflocken (engl. National Cereal Day) am 7. März). Am 13. April erhielt Kellogg schließlich das US-Patent US580787 A (siehe dazu die Liste weiterführender Links unten).
  • Kellogg war damit allerdings nicht der erste Patentinhaber in den Vereinigten Staaten. Denn schon am 21. Oktober 1884 hatte der Kanadier Marcellus G. Edson (1849 – 1940) das US-Patent US 306727 A für ein ähnliches Produkt erhalten (siehe dazu die Liste weiterführender Links unten).
  • Neben diesen Patenten soll ein gewisser George A. Bayle Jr., ein Lebensmittelhändler aus St. Louis, Missouri, bereits um 1890 Erdnussbutter in seinem Geschäft verkauft haben. Inwieweit dies aber der historischen Realität entspricht, konnte ich im Zuge der Recherchen nicht herausfinden (siehe dazu auch den Beitrag zum US-amerikanischen I Love Reese’s Day (dt. Ich-mag-Rees-Tag) am 18. Mai).

Das wird echte Erdnussbutter-Fans aber mit Sicherheit nicht davon abhalten, das heutige Datum angemessen zu feiern. :) In diesem Sinne: Guten Appetit und Euch allen einen tollen National Peanut Butter Day.

Egal, ob in den Vereinigten Staaten, in Deutschland oder sonst wo auf der Welt.

Weitere Informationen und Quellen zum US-amerikanischen Erdnussbutter-Tag