Der 29. September steht seit 2020 im Zeichen des International Day of Awareness of Food Loss and Waste (IDAFLW – dt. Internationaler Tag gegen Lebensmittelverschwendung). Der von den Vereinten Nationen initiierte Aktionstag rückt Lebensmittelverluste und Lebensmittelverschwendung weltweit in den Fokus. Grund genug, diesem Anlass und seinem Anliegen einen eigenen Beitrag im Kalender der kuriosen Feiertage aus aller Welt zu spendieren.
Kurzdefinition: Der Internationale Tag gegen Lebensmittelverschwendung ist ein weltweiter Aktionstag der Vereinten Nationen am 29. September. Er macht auf Lebensmittelverluste in Produktion und Lieferketten sowie Lebensmittelverschwendung in Handel, Gastronomie und Haushalten aufmerksam und wirbt für deren Verringerung.
Inhaltsverzeichnis
- Wer hat den International Day of Awareness of Food Loss and Waste ins Leben gerufen?
- Wann ist der Internationale Tag gegen Lebensmittelverschwendung?
- Weshalb fällt der International Day of Awareness of Food Loss and Waste auf den 29. September?
- Ziele und Intention: Worum geht es beim Internationalen Tag gegen Lebensmittelverschwendung?
- Weiterführende Quellen und Informationen zum 29. September als International Day of Awareness of Food Loss and Waste
Wer hat den International Day of Awareness of Food Loss and Waste ins Leben gerufen?
Der Internationale Tag gegen Lebensmittelverschwendung geht auf eine Entscheidung der Generalversammlung der Vereinten Nationen zurück. Am 19. Dezember 2019 verabschiedete sie die Resolution A/RES/74/209 und erklärte darin den 29. September zum International Day of Awareness of Food Loss and Waste. Die Resolution wurde ohne Abstimmung angenommen.
Die erste offizielle Begehung folgte am 29. September 2020. Für den 29. September 2026 kündigt die FAO die siebte Ausgabe des Aktionstags an.
Federführend begleitet wird der Aktionstag von der Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) gemeinsam mit dem United Nations Environment Programme (UNEP).
Inhaltlich knüpft er unmittelbar an das UN-Nachhaltigkeitsziel SDG 12.3 an: Bis 2030 soll die weltweite Lebensmittelverschwendung pro Kopf auf Einzelhandels- und Verbraucherebene halbiert und der Verlust von Lebensmitteln entlang der Produktions- und Lieferketten reduziert werden (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten).
Wann ist der Internationale Tag gegen Lebensmittelverschwendung?
Der International Day of Awareness of Food Loss and Waste findet jedes Jahr am 29. September statt. Es handelt sich um einen festen UN-Aktionstag, der in den kommenden Jahren auf die folgenden Wochentage fällt:
| Jahr | Datum | Wochentag |
|---|---|---|
| 2026 | 29. September | Dienstag |
| 2027 | 29. September | Mittwoch |
| 2028 | 29. September | Freitag |
| 2029 | 29. September | Samstag |
| 2030 | 29. September | Sonntag |
| 2031 | 29. September | Montag |
| 2032 | 29. September | Mittwoch |
| 2033 | 29. September | Donnerstag |
| 2034 | 29. September | Freitag |
| 2035 | 29. September | Samstag |
| 2036 | 29. September | Montag |
Für 2026 fällt der Termin für diesen Beitrag aus dem Kalender der Umwelt-Aktionstage auf Dienstag, den 29. September 2026. Die FAO stellt die siebte Ausgabe unter das Leitmotiv „Transformative Potential of Reducing Food Loss and Waste“, also das transformative Potenzial einer Verringerung von Lebensmittelverlusten und Lebensmittelverschwendung.
In Deutschland und im deutschsprachigen Raum begegnen einem rund um dieses Thema allerdings mehrere Termine. Gerade deshalb lohnt sich eine klare Abgrenzung:
| Termin | Aktionstag bzw. Aktion | Urheber/Träger | Einordnung |
|---|---|---|---|
| 29. September | International Day of Awareness of Food Loss and Waste | Vereinte Nationen, begleitet von FAO und UNEP | Offizieller internationaler UN-Aktionstag seit 2020. |
| 2. Mai | Tag der Lebensmittelverschwendung | WWF | 2016 eingeführter symbolischer Termin, der Lebensmittelverschwendung auf den Jahreskalender überträgt. |
| 29. September bis 6. Oktober 2026 | Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“ | BMLEH und zahlreiche Partner | Bundesweite Aktionswoche zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. |
Der 2. Mai besitzt dabei eine eigene Geschichte. Nach Angaben der Landesregierung Baden-Württemberg rief der WWF diesen Termin 2016 als symbolischen „Tag der Lebensmittelverschwendung“ aus. Die dahinterstehende Rechnung überträgt die damals verbreitete Annahme, dass ungefähr ein Drittel der produzierten Lebensmittel verloren geht, auf das Kalenderjahr: Bildlich gesprochen seien damit sämtliche Lebensmittel, die vom Jahresbeginn bis Anfang Mai produziert werden, für den Müll erzeugt worden.
Diese Rechnung sollte heute als Symbolik und nicht als aktuelle statistische Stichtagsberechnung verstanden werden. FAO und UNEP unterscheiden inzwischen genauer zwischen Verlusten vor dem Einzelhandel und Lebensmittelverschwendung auf Einzelhandels- und Verbraucherebene.
Passend zum UN-Aktionstag beginnt am 29. September 2026 außerdem die deutsche Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“, die bis zum 6. Oktober läuft. Der Schwerpunkt liegt 2026 auf bewusster Planung – vom Einkauf über die Vorratshaltung bis zur Resteverwertung.
Weshalb fällt der International Day of Awareness of Food Loss and Waste auf den 29. September?
Eine eigenständige historische oder symbolische Begründung für die Wahl des 29. September nennen die offiziellen Quellen nicht.
Faktisch belegt ist, dass die UN-Generalversammlung diesen Termin mit der Resolution A/RES/74/209 vom 19. Dezember 2019 festgelegt hat. Eine Verbindung zu einer bestimmten Person, einem historischen Ereignis oder einem Jahrestag lässt sich daraus nicht ableiten. Wer nach einer tieferen Symbolik des Datums sucht, findet in den verfügbaren Primärquellen derzeit keine belastbare Erklärung (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten).
Ob es hier eine inhaltliche Beziehung zu den parallel gefeierten Anlässen und Aktionstagen gibt, konnte ich im Zuge der Recherchen für den vorliegenden Beitrag nicht herausfinden. Exemplarisch: In den USA feiert man den 29. September als Tag der Biscotti (engl. National Biscotti Day). International steht der 29. September auch für den Weltherztag (engl. World Heart Day) und in Großbritannien für The Day the Devil Spit on Your Blackberries (dt. der Tag, an dem der Teufel auf die Brombeeren spuckte).
Anders liegt der Fall beim 2. Mai: Hier ist die symbolische Herleitung ausdrücklich dokumentiert. Denn diese Unterscheidung hilft auch dabei, die beiden häufig miteinander vermischten Termine sauber auseinanderzuhalten (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten).
Ziele und Intention: Worum geht es beim Internationalen Tag gegen Lebensmittelverschwendung?
Im Zentrum des Aktionstags steht die Verringerung von Food Loss und Food Waste entlang der gesamten Lebensmittelkette. Beide Begriffe meinen unterschiedliche Bereiche des Problems.
- Food Loss – Lebensmittelverluste: Nach Definition der FAO umfasst Food Loss Verluste von der Ernte bzw. Schlachtung bis unmittelbar vor den Einzelhandel. Dazu gehören unter anderem Verluste bei Lagerung, Transport oder Verarbeitung. Siehe dazu auch die Beiträge zum Global Recycling Day (dt. Welt-Recycling-Tag) am 18. März und zum bundesweiten Glasrecyclingtag in Deutschland am dritten Freitag im September.
- Food Waste – Lebensmittelverschwendung: Food Waste bezeichnet dagegen Verluste, die durch Entscheidungen und Handlungen des Einzelhandels, der Gastronomie und anderer Verpflegungsangebote sowie der Verbraucher entstehen.
Diese Unterscheidung steckt bereits im vollständigen Namen des Aktionstags. Sie erklärt zugleich, weshalb sich der Tag nicht nur an private Haushalte richtet, sondern die gesamte Wertschöpfungskette vom Erzeuger bis zum Teller einbezieht.
Wie groß ist das Problem weltweit?
Nach den von der FAO zusammengestellten aktuellen Schätzungen gehen weltweit rund 13 Prozent der produzierten Lebensmittel nach der Ernte und vor Erreichen des Einzelhandels verloren. Weitere 19 Prozent der für Verbraucher verfügbaren Lebensmittel – rund 1,05 Milliarden Tonnen – werden im Einzelhandel, in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung oder in Haushalten verschwendet. Von diesem Food Waste entfallen etwa 60 Prozent auf private Haushalte, 28 Prozent auf Food Services und 12 Prozent auf den Einzelhandel.
Die FAO verbindet Lebensmittelverluste und -verschwendung zudem mit etwa 10 Prozent der weltweiten Treibhausgasemissionen. Weniger Food Loss und Food Waste sollen deshalb gleichzeitig die Ernährungssicherheit verbessern, natürliche Ressourcen schonen und die Umweltbelastung verringern.
Lebensmittelverschwendung in Deutschland
Für Deutschland berichtet das Bundesministerium auf Grundlage der an die EU-Kommission übermittelten Daten für 2022 von knapp 10,8 Millionen Tonnen Lebensmittelabfällen. Rund 58 Prozent davon entstehen in privaten Haushalten. Das entspricht dort durchschnittlich etwa 74,5 Kilogramm pro Person und Jahr.
Bei diesen Zahlen ist eine wichtige Einschränkung zu beachten: Die Statistik umfasst sowohl vermeidbare Lebensmittelabfälle wie Speisereste oder nicht verkaufte Produkte als auch nicht essbare Bestandteile wie Schalen, Kaffeesatz oder Knochen. Die 10,8 Millionen Tonnen dürfen deshalb nicht vollständig mit vermeidbarer Verschwendung gleichgesetzt werden.
Für private Haushalte liegen einige Gegenmaßnahmen auf der Hand: Einkäufe planen, Lebensmittel richtig lagern, passende Mengen verwenden und Reste weiterverarbeiten. Auch die deutsche Aktionswoche 2026 setzt ausdrücklich auf eine bewusstere Planung vom Einkaufszettel bis zur Resteverwertung. Siehe dazu auch den Beitrag zum World Bread Day (dt. Welt-Brot-Tag) am 16. Oktober.
Thematisch bestehen zudem Überschneidungen mit dem ebenfalls von den Vereinten Nationen initiierten International Day of Zero Waste (dt. Internationaler Zero Waste Tag oder: Internationaler Tag der Nullverschwendung) am 30. März. Dessen Ansatz ist breiter und umfasst Abfallvermeidung und Ressourcenschonung insgesamt; 2026 steht dort ebenfalls das Thema Food Waste im Mittelpunkt.
Faktencheck zum Internationalen Tag gegen Lebensmittelverschwendung
Die folgenden Vertrauensstufen sind redaktionelle Einschätzungen auf Basis von Quellenqualität, Quellenanzahl und Übereinstimmung der Belege. Sie stellen keine statistisch ermittelten Wahrscheinlichkeiten dar.
| Behauptung | Status | Vertrauensstufe | Begründung |
|---|---|---|---|
| Der International Day of Awareness of Food Loss and Waste findet jährlich am 29. September statt. | WAHR | 99 % | FAO und UN-Resolution nennen den Termin ausdrücklich. |
| Die UN-Generalversammlung beschloss den Aktionstag 2019. | WAHR | 99 % | Resolution A/RES/74/209 wurde am 19. Dezember 2019 angenommen. |
| Die erste Begehung fand 2020 statt. | WAHR | 99 % | Die FAO dokumentiert den 29. September 2020 als erste Ausgabe. |
| Food Loss und Food Waste bezeichnen dasselbe. | FALSCH | 99 % | Die FAO grenzt Verluste vor dem Einzelhandel von Verschwendung im Einzelhandel, Food Service und Konsum ausdrücklich ab. |
| Der WWF rief den 2. Mai als symbolischen Tag der Lebensmittelverschwendung aus. | WAHR | 99 % | Die Landesregierung Baden-Württemberg nennt den WWF und das Jahr 2016; WWF-Material erläutert die Kalenderlogik. |
| Der 2. Mai bildet den heutigen Anteil der Lebensmittelverschwendung statistisch exakt ab. | TEILWEISE | 95 % | Der Termin beruht auf einer symbolischen Ein-Drittel-Rechnung. Aktuelle FAO-Daten unterscheiden Food Loss und Food Waste nach Stufen der Lieferkette und verwenden unterschiedliche Bezugsgrößen. |
| In Deutschland fielen 2022 rund 10,8 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle an. | WAHR | 99 % | Das BMLEH nennt auf Basis der Meldung an die EU-Kommission knapp 10,8 Millionen Tonnen. Die Zahl umfasst auch nicht essbare Bestandteile. |
In diesem Sinne: Euch allen einen erfolgreichen Tag gegen Lebensmittelverschwendung.
Egal, ob in Deutschland oder sonst wo auf der Welt. :)
Weiterführende Quellen und Informationen zum 29. September als International Day of Awareness of Food Loss and Waste
- Die offizielle Kampagnen-Website der Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) zum International Day of Awareness of Food Loss and Waste (IDAFLW) am 29. September (englisch)
- Originaltext der UN-Resolution Resolution A/RES/74/209 vom 19. Dezember 2019 als PDF-Download (englisch/mehrsprachig)
- Wikipedia-Eintrag zum International Day of Awareness of Food Loss and Waste mit einigen weiterführenden Quellen (englisch/mehrsprachig)
- Kalendereintrag zum 29. September als International Day of Awareness of Food Loss and Waste auf dem Webportal anydayguide.com (englisch)
- Website der Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO): Introduction – Food Loss (englisch/mehrsprachig)
- FAO-Website zum Begriff Food Waste (englisch/mehrsprachig)
- Landesregierung Baden-Württemberg zum Tag der Lebensmittelverschwendung in Deutschland – auf: baden-wuerttemberg.de am 29. April 2022 (deutsch)
- WWF Österreich: WWF-Appell zum Tag der Lebensmittelverschwendung: Essen darf nicht für den Mist sein – auf: wwf.at am 27. April 2018 (deutsch)
- Zu gut für die Tonne!/BMLEH: Aktionswoche 2026 (deutsch)
- Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat: Lebensmittelabfälle in Deutschland: Aktuelle Zahlen nach Sektoren (deutsch) –