Auch wenn der meteorologische Sommer am heutigen 2. September knapp vorbei ist, soll dieser Umstand den Rahmenkalender der kuriosen Feiertage natürlich nicht davon abhalten, auf den heutigen Blaubeereis-am-Stiel-Tag, den US-amerikanischen National Blueberry Popsicle Day hinzuweisen. Hurra für die Kombination von Blaubeeren und Eis am Stiel. 🙂
Ein Blaubeereis am Stiel nach eigenem Rezept. 🙂
Inhaltsverzeichnis
Wer hat den National Blueberry Popsicle Day ins Leben gerufen?
Ähnlich wie beim Wassereis-Tag (engl. National Creamsicle Day) hatte ich hier zunächst das US-amerikanische Webportal food.com und seinen Rahmenkalender als Initiatoren des vorliegenden kuriosen Feiertags im Verdacht. Leider hat sich dies nicht bestätigt.
Mit anderen Worten: Ich konnte im Zuge der Recherchen leider nichts über die Hintergründe des National Blueberry Popsicle Day herausfinden. So gilt auch für diesen Anlass aus der Kategorie Eis-Feiertage aus den Vereinigten Staaten, dass völlig unklar ist, von wem er ins Leben gerufen wurde, seit wann er gefeiert wird und warum man sich ausgerechnet für den heutigen 2. September als Datum entschieden hat.
Das ist ja ein durchaus bekanntes Problem bei vielen kulinarischen Feiertagen aus den Vereinigten Staaten, hindert die Amis aber auch nicht daran, verschiedene Eissorten mit jeweils eigenen Feiertagen zu ehren (siehe dazu z.B. Schokoladeneis-Tag (engl. National Chocolate Ice Cream Day) am 7. Juni und der Vanilleeis-Tag (engl. National Vanilla Ice Cream Day) am 23. Juli).
Frank Epperson und die Erfindung des Eis am Stiel
Erfunden wurde das Eis am Stiel von dem US-Amerikaner Frank Epperson aus Oakland im US-Bundesstaat Kalifornien. Epperson behauptete sein Leben lang, dass er das Wassereis schon 1905, wenn auch eher zufällig entdeckt habe.
Und die Geschichte dazu geht wie folgt: So habe er im Alter in besagtem Jahr während einer kalten Winternacht einen Holzstab zum Umrühren in einem Glas mit Brausepulver und Wasser auf der Veranda seines Elternhause stehen lassen und am nächsten Morgen eben das erste Wassereis am Stiel vorgefunden. Die Story wurde bis in die späten 1990er Jahre auch auf den Verpackungen des Eisherstellers Popsicle abgedruckt, inwieweit diese Story aber den Tatsachen entspricht, gilt bis heute als mindestens umstritten.
Erwähnenswert ist in diesem Zusammenhang auch noch, dass Epperson 1923 tatsächlich das Patent für ein gefrorenes Speiseeis am Stil erhielt, welches er Epscicle nannte. Einige Jahre später verkaufte die Rechte dann an die Joe Lowe Company in New York City, welche diese dann unter dem Namen Popsicle auf den Markt brachte.
Weitere Informationen zum Blaubeereis-am-Stiel-Tag in den USA
Wie dem auch sei, heute also die Blaubeer-Variante. Das Eis auf dem Foto ist übrigens eine Eigenkreation aus griechischem Joghurt, etwas Zucker und im Mixer zerkleinerten Blaubeeren, die eine Nacht im Eisfach verbracht hat. Bei Zeiten werde ich an dieser Stelle das Rezept ergänzen. Hmmm, lecker. 🙂 Bis dahin verweise ich auf folgende Rezepte im Internet:
- Google-Suche zu Blaubeereis am Stiel (deutsch)
