Tag des Chili – der amerikanische National Chili Day 2019

Immer am letzten Donnerstag im Februar wird es im Kalender der kuriosen Feiertage aus aller Welt scharf. Denn dieses flexible Datum feiern unseren transatlantischen Nachbarn in den USA auch als nationalen Tag des Chili (engl. National Chili Day). 2019 fällt er auf den heutigen 28. Februar. Grund genug, diesen Ehrentag des Chilis mit in die Sammlung der kuriosen Welttage aufzunehmen und seine Geschichte im Folgenden zu erzählen. Warum feiern wir heute also das Chili con Carne?

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25. Februar 2016 Tag des Chili in den USA – der amerikanische National Chili Day (c) 2016 Sven Giese

Wer hat den National Chili Day ins Leben gerufen?

Begibt man sich auf die Spurensuche hinsichtlich der Ursprünge des National Chili Day in den USA, so wird man im Zuge der Recherchen relativ schnell auf die passende Domain nationalchiliday.com stoßen (siehe die Liste weiterführender Links unten).

Wer hier allerdings weiterführende Informationen hinsichtlich der Fragen erwartet, von wem dieser kulinarische Feiertag ins Leben gerufen wurde, seit wann er gefeiert wird und warum man sich sein(e) Erfinder ausgerechnet für das Datum des jeweils letzten Donnerstags im Februar entschieden haben, wird enttäuscht.

Die finden sich auf der gut gemachten Website aus dem hier bereits mehrfach erwähnten PartyExcuses.com Network nämlich nicht. Das ändert zwar nichts an der Qualität der hier zum Thema Chili publizierten Informationen, passt aber zu den anderen hier vorhandenen Domains für diverse andere kulinarische Feiertage. Siehe dazu exemplarisch auch die folgenden Termine wie:

Insofern gehört denen zwar die Domain, ob die Macher des Netzwerkes aber tatsächlich auch hinter der Initiative für diesen kuriosen Chili-Feiertag stehen, erscheint eher unwahrscheinlich. Entsprechende Hinweise gibt es jedenfalls nicht und werden auch von keiner der gängigen Quellen genannt. Das scheint im vorliegenden Fall eher in Richtung Afiliate Marketing zu gehen. Kurzum, die genauen Hintergründe des National Chili Day liegen fast vollständig im Dunkeln.

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25. Februar 2016 Tag des Chili in den USA – der amerikanische National Chili Day (c) 2016 Sven Giese

Wann wird der US-amerikanische Chili-Ehrentag gefeiert?

Wie eingangs bereits festgestellt, handelt es sich beim National Chili Day um einen kulinarischen Feiertag mit flexiblem Datum, der immer auf den letzten Donnerstag im Februar fällt.

Rein von der Jahreszeit her ist das tendenziell eher scharfe Chili auch eine perfekte Speise für den als einen der kältesten Monate des Jahres betrachteten Februar. Scharf, viele Kohlenhydrate, Proteine und Gemüse liefern genügend Energie um durch einen kalten Tag zu kommen.

Dementsprechend sollte man sich die folgenden Termine schon mal im Kalender vormerken:

  • 2019: Donnerstag, 28. Februar
  • 2020: Donnerstag, 27. Februar
  • 2021: Donnerstag, 25. Februar
  • 2022: Donnerstag, 24. Februar
  • 2023: Donnerstag, 23. Februar
  • 2024: Donnerstag, 29. Februar
  • 2025: Donnerstag, 27. Februar
  • 2026: Donnerstag, 26. Februar
  • 2027: Donnerstag, 25. Februar
  • 2028: Donnerstag, 24. Februar
  • 2029: Donnerstag, 22. Februar

Wer hier eine kleine gedankliche bzw. kulinarische Eselsbrücke benötigt, kann sich den National Chili Day auch als Parallelveranstaltung zum ebenfalls am letzten Donnerstag im Februar gefeierten Tag des Toastbrotes (engl. National Today Day) merken. Scharfes Chile con Carne in Kombination mit knusprigen Toast passt auf jeden Fall gut zusammen. Lecker. :)

Küchenwissen: Einige kuriose Chili-Fakten oder: Was man über Chili wissen sollte

Wenn wir schon kaum was über die Hintergründe zum heutigen Tag des Chili herausfinden konnten, soll zum Abschluss wenigstens versucht werden, ein paar Daten und Fakten rund um das scharfe scharfen Gerichtes aus Fleisch, Chilischoten und anderen Zutaten zu sammeln.

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25. Februar 2016 Tag des Chili in den USA – der amerikanische National Chili Day (c) 2016 Sven Giese

Was sollte man also über das Chili wissen?

  • Chili ist die Kurzform von Chili con Carne, also Chili mit Fleisch, das seinen Ursprung in Südstaaten der Vereinigten Staaten hat. Insofern verwundert es auch nicht, dass das Chili seit 1777 das offizielle Staatsgericht des US-Bundesstaates Texas ist.
  • Entgegen einer weit verbreiteten Meinung stammt das Chili nicht originär aus der mexikanischen, sondern aus der Tex-Mex-Küche.
  • Das Zeug ist dort in seiner traditionellen Zubereitung so scharf, dass es vielerorts auch den Beinamen Devil’s Soup bzw. Soup of the Devil (dt. Suppe des Teufels) trägt.

In diesem Sinne: Guten Appetit und Euch allen einen tollen National Chili Day. Egal ob in den Vereinigten Staaten, in Deutschland oder sonst wo auf der Welt.

Weitere Informationen zum US-amerikanischen Tag des Chilis