Tag des Erdbeertörtchens in den USA – National Strawberry Shortcake Day

Kuchen- und Erdbeerfans! Den 14. Juni feiern die USA als ihren nationalen Tag des Erdbeertörtchens (engl. National Strawberry Shortcake Day). Warum dieser Food Holiday aus den Vereinigten Staaten einen festen Platz im Kalender der kuriosen Feiertage aus aller Welt verdient, erzählt der folgende Beitrag. Hurra für Kuchen und guten Appetit.

Kuriose Feiertage - 14. Juni: Tag des Erdbeertörtchens – der amerikanische National Strawberry Shortcake Day (c) 2016 Sven Giese
Kuriose Feiertage – 14. Juni: Tag des Erdbeertörtchens – der amerikanische National Strawberry Shortcake Day (c) 2016 Sven Giese

Fünf Gründe, weshalb der Strawberry Shortcake einen Feiertag verdient

  • Die Amis verstehen unter einem Shortcake einen kleinen Kuchen aus Biscuit-Teig, den wir bei uns wohl am ehesten mit Törtchen bzw. Teegebäck übersetzen würden.
  • In Großbritannien versteht man unter einem Shortcake in der Regel einen Butterkeks (siehe dazu auch die Differenz zwischen Cookie und Biscuit im Beitrag Keks-Tag in Großbritannien – der britische Biscuit Day am 29. Mai).
  • Der fluffige Teig besteht hier in der Regel aus Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Butter, Milch und manchmal auch Eiern.
  • Shortcake gibt es in zahlreichen geschmacklichen Varianten. Egal ob Schokolade, Blaubeer oder Pfirsich – es schmeckt, was gefällt. Dabei gilt der Strawberry Shortcake allerdings als die populärste Variante dieses Kuchens.
  • Im Gegensatz zur modernen Variante wurden die Shortcakes bis ins 20. Jahrhundert noch mit einem echten Kuchen- bzw. Tortenboden hergestellt. Diese Variante findet man auch heute noch in manchen Gegenden der US-amerikanischen Südstaaten.

Wer hat den National Strawberry Shortcake Day ins Leben gerufen?

Wie bei so vielen anderen kulinarischen Futtertagen aus den Vereinigten Staaten gilt leider auch im Falle des National Strawberry Shortcake Day, dass fast nichts über seine Ursprünge bekannt zu sein scheint. So konnte ich im Zuge der Recherchen weder herausfinden, wer diesen Ehrentag der Erdbeertörtchen ins Leben gerufen hat, noch seit wann genau man ihn in USA feiert bzw. ob man diesen Anlass auch in anderen Ländern begeht.

Dementsprechend fehlen hier auch jegliche Hinweise für eine Begründung der Wahl des Datums. Rein von der Jahreszeit passt dies natürlich ganz wunderbar zur Erdbeer-Saison (siehe dazu u.a. auch den Pflück-Erdbeeren-Tag (engl. National Pick Strawberries Day) am 20. Mai); einen etwaigen inhaltlichen Bezug zum ebenfalls heute begangenen Internationalen Bade-Tag (engl. International Bath Day), dem US-amerikanischen Tag des Bourbon (engl. National Bourbon Day) oder dem Weltblutspendetag (engl. World Blood Donor Day) sehe ich dann allerdings nicht.

In diesem Sinne: Guten Appetit und Euch allen einen tollen National Strawberry Shortcake Day. Egal ob in den Vereinigten Staaten, in Deutschland oder sonst wo auf der Welt. :)

Weitere Informationen zum US-amerikanischen Tag der Erdbeertörtchen am 14. Juni