Welttag des Backens – World Baking Day 2023

Freundinnen und Freunde des gepflegten Backhandwerks. Der 17. Mai ist definitiv Euer Tag. Denn dieses Datum feiert man in vielen Ländern als den sogenannten World Baking Day (engl. Welttag des Backens). Und da der Kalender kuriosen Feiertage aus aller Welt ja ein Herz für Backwaren aller Art haben, seien diesem Anlass bzw. Food Holiday die Zeilen des folgenden Anlasses gewidmet. Worum geht es dabei?

Wann ist Welttag des Backens?

Der Welttag des Backens (engl. World Backing Day) fand bis 2015 immer am 17. Mai statt.  Somit wäre dieser Aktionstag im Zeichen des Backens in den kommenden Jahren auf folgende Wochentage gefallen:

Einige Quellen verweisen hier alternativ auch auf den dritten Sonntag im Mai. Wodurch diese unterschiedliche Verortung im Kalender entstanden ist, bleibt unklar.

Wer hat den World Baking Day ins Leben gerufen?

Zwar konnte ich im Zuge der Recherchen zum vorliegenden Artikel keinen konkreten Urheber herausfinden, aber immerhin lässt sich anhand der vorhandenen Social Media Profile rekonstruieren, dass der World Baking Day wohl auf das Jahr 2012 oder 2013 zurückgeht

Leider scheinen diese Accounts aber seit 2015 nicht mehr weiter gepflegt und aktualisiert zu werden und auch die offizielle Website des Welttags des Backens glänzt eher durch Nichterreichbarkeit. Immerhin zeigt das WhoIS-Profil der Domain, dass die Seite in Großbritannien bei einem Londoner Hoster registriert und wohl auch noch in Betrieb ist (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten).

Dass darüber hinaus Backfans am Werk waren, dürfte sich von selbst erklären. Immerhin geht es heute darum, den Ofen anzuschmeißen und selbst etwas für sich und/oder seine Lieben zu backen. Wer diesbezüglich noch Inspiration sucht, dem/der empfehle ich einen ausführlichen Blick in Sammlung der kuriosen Kuchen-Feiertage.

Weshalb fällt der Welt-Back-Tag auf den 17. Mai?

Auch wenn die meisten der gängigen Quellen den Welt-Back-Tag als festes Datum am 17. Mai listen, findet sich vereinzelt auch der Hinweis aus ein flexibles Datum am jeweils dritten Sonntag im Mai (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten). Darf man der Mehrheit der vorhandenen Informationen aber Glauben schenken, so ist man im Laufe der Jahre zu diesem festen Termin übergegangen zu sein. Diese Variante lässt sich auch besser merken. ;)

Ob bei dieser Entscheidung dann aber der ebenfalls heute begangene Tag der Walnuss (engl. National Walnut Day), der Welt-Hypertonie-Tag (engl. World Hypertension Day) oder der Tag der Sammelwütigen (engl. Pat Rack Day) eine Rolle gespielt haben, bleibt ebenfalls unklar. Aber denkbar ist doch vieles.

In diesem Sinne: Egal ob mit Kuchen, Plätzchen, Brot oder mit einfachen Aufbackbrötchen – Euch allen einen entspannten World Baking Day. Guten Appetit.:)

Weitere Informationen und Quellen zum internationalen Tag des Backens am 17. Mai

• Die FacebookPage des World Baking Day (englisch)
• Die offizielle Website des World Baking Day: worldbakingday.com – hier in der archivierten Version der WaybackMachine (englisch)
• Der offizielle Twitter-Account des World Baking Day (englisch)
• Beitrag zum World Baking Day am 17. Mai auf daysoftheyear.com (englisch)
• Kalendereintrag zum World Baking Day am jeweils dritten Sonntag im Mai (englisch)