Tag des Schokoladen-Milchshakes – der amerikanische National Chocolate Milkshake Day

Der 12. September steht mal wieder ganz im Zeichen der Schokolade, genauer gesagt des Schokoladen-Milchshakes, den dieser wird im Rahmenkalender unserer US-amerikanischen Nachbarn heute mit dem National Chocolate Milkshake Day (dt. Tag des Schokoladen-Milchshakes) gebührend gefeiert. Grund genug, diesen Ehrentag des schokoladigen Milchmixgetränks mit in die Liste der kuriosen Feiertage aus aller Welt aufzunehmen und seine Geschichte mit dem vorliegenden Beitrag zu erzählen. Um was geht es also dabei?

Kuriose Feiertage - 12. September - Tag des Schokoladen-Milchshakes – der amerikanische National Chocolate Milkshake Day (c) 2014 Sven Giese

Wer hat den National Chocolate Milkshake Day erfunden?

Obwohl auch im Falle des National Chocolate Milkshake Day mal wieder völlig unklar ist, von wem er ins Leben gerufen wurde, seit wann er gefeiert wird und warum die Wahl des Datums ausgerechnet auf den heutigen 12. September gefallen ist, lassen sich im Rahmen der kuriosen Feiertage zumindest ein paar historische Daten und Fakten rund um die Entstehung dieser – nicht nur in den USA – äußerst populären Mischung aus Schokolade, Milch und Eiscreme herausarbeiten.

Darüber hinaus wird dem aufmerksamen Leser der kuriosen Feiertage natürlich sofort die inhaltliche Nähe zu thematisch verwandten Tag des Vanille-Milchshake (engl. National Vanilla Milkshake Day) am 20. Juni, aber natürlich auch zu den diversen anderen Schokoladen-Feiertagen im Rahmen der vorliegenden Sammlung auffallen. Exemplarisch sei dazu auf

Für Schokoladenfans der kuriosen Feiertage gibt es also nach dem Tag der Minzschokolade (engl.   National Chocolate Mint Day) am 19. Februar, den Schokoladen-Eclair-Tag (engl. National Chocolate Eclair Day) am 22. Juni, den Schokoladeneis-Tag (engl. ( National) Chocolate Ice Cream Day am 7. Juni oder den Tag der Vollmilchschokolade (engl. National Milk Chocolate Day am 28. Juli verwiesen. Mit dem heutigen 12. September gibt es also ein weiteres Datum, das Ihr Euch im Kalender anstreichen könnt.

Ein amerikanischer Ehrentag für den Schokoladen-Milchshake

Zunächst die Frage, was überhaupt einen Schokoladen-Milchshake auszeichnet? Der Name ist hier im Prinzip Programm, denn als Milchshake bezeichnet man ein Mixgetränk, welches aus Milch, Speiseeis, Schokolade oder verschiedenen Aromen besteht.

Damit hieraus aber der dickflüssige Milchshake entsteht ist die Zubereitung in einem Standmixer von entscheidender Bedeutung. Weitere Merkmale: Der Milchshake wird in der Regel „frisch zubereitet“, um so zu verhindern, dass sich die unterschiedlich schweren Bestandteile wieder voneinander trennen. Darüber hinaus gilt es festzuhalten, dass unter dem Namen Milchshake nicht immer das Getränk verstanden wurde, welches wir heute kennen.

So findet sich laut den meisten Quellen der erste schriftliche Hinweis auf die Verwendung der Bezeichnung Milchshake bzw. Milkshake in einer Werbeanzeige bzw. auf einer Getränkekarte im Jahr 1885. Im Gegensatz zu der modernen Version des Milchshakes war dies aber ein hochprozentiger Mix aus Whiskey mit Ei und Sahne, welches eher in Richtung Eggnog ging. Folgende Wandlungen hat der Milchshake im Laufe der Zeit durchlaufen:

  • Um 1900 verstand man unter einem Milchshake einen gesunden (alkoholischen) Drink, der mit Schokoladen-, Erdbeer- oder Vanille-Sirup verfeinert wurde. In den folgenden Jahren setzte sich nach und nach eine Variante mit Sirup und Eiscreme in verschiedenen Geschmacksrichtungen durch.
  • 1911 kamen die ersten Hamilton Beach Drink Mixer auf den Markt. Diese Vorläufer der modernen Standmixer waren vor allem in Bars bzw. Milchbars (engl. Soda Shops oder Malt Shops) beliebt und kamen entsprechend immer mehr zum Einsatz. Dies war auch ein entscheidender Faktor, der zur Erfindung der heutigen Variante des Milchshakes führte. Diese geht – so nennen es zumindest die meisten Quellen – auf den US-Amerikaner Ivar „Pop“ Coulson aus Chicago zurück, der 1922 Milch, Schokolade, Malz und Speiseeis in einem Mixgetränk zusammenführte und dieses unter dem Namen Milkshake verkaufte. Durch die Verwendung des Standmixers und die sich daraus ergebende Konsistenz des Getränks war dies im Prinzip auch der eigentliche Vorläufer unseres heutigen Milchshakes.
  • Ab den 1930er Jahren wurde diese Variante und ihre verschiedenen Geschmacksrichtungen, zu denen eben auch der am heutigen 12. September geehrte Schokoladen-Milchshake gehört, in den gesamten USA verkauft und trat ihren weltweiten Siegeszug an.

Weitere Informationen Tag des Schokoladen-Milchshakes

Und wie begeht man den heutigen Tag des Schokoladen-Milchshakes? Am besten, indem einen, zwei oder u.U. sogar drei köstliche Milchshakes mit Schokoladengeschmack trinkt. Klingt gut? Ist gut. Hmmm, Schokoladen-Milchshake. 🙂

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Autor: Sven Giese

Angesichts des Chaos in der Welt, gegen den Optimismus, der zerplatzt ist, bleibt nur die Aufgabe, den Garten zu bestellen. Dies ist ein solcher Garten. :-) Andere Gartenarbeiten von mir gibt es auch auf: Facebook, Google+ und Twitter.

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